アスパラガスの実食べてみた🍒
- 2021年4月10日
- oppata-noen
畑で見つけたちアスパラガスの実を食べてみました！🍒😄 ほんとちびっちゃいので、どうやって食べるのか悩みましたがそのまま食べてみることにしました 噛んでみると、なんと種が90％で、食べる部分はほとんどな …
パープルスイートロードで焼き芋作ってみた🍠
- 2021年4月9日
- oppata-noen
- 野菜料理, サツマイモ, パープルスイートロード, 焼き芋
畑で採れたパープルスイートロードで焼き芋を作ってみました！ 焼き芋初心者だったのですが、意外とトースターで簡単にできることに驚きました‼️ トースターで①180℃で23分②190℃で21分けっこう時間 …
カラーにんじんのピクルス🥕🟡
- 2021年4月9日
- oppata-noen
9月頭に蒔いたカラーにんじんをついに収穫できました！今回は黄色とオレンジ色を使ってピクルスを漬けてみました🥒😄 初めてだったのですが、ニンジンを細切りにしてビンに入れて、ミツカンのカンタン酢を浸かるく …
チョコがけアピオス作ってみた🍫
- 2021年4月9日
- oppata-noen
畑で収穫したアピオスを使って、友人とアピオスのチョコレートがけを作ってみました🍫 作り方は簡単で、①アピオスの芋とつるを切り分けて、芋の部分を茹でます。 ②熱が冷めるまで待ちます。③板チョコを湯せんし …
アピオスのチンジャオロース🥔
- 2021年4月9日
- oppata-noen
ジャガイモサイズのごろごろアピオスが取れました！ 今回は少し趣向を変えて、タケノコっぽく千切りにして、お肉とピーマンと一緒に炒めてチンジャオロースにしてみました！🍖 食レポとしては、千切りにしたアピオ …
アピオスのミネストローネ🍅
- 2021年4月5日
- oppata-noen
野菜ソムリエプロ受講生の仲間に、アピオスを使ったミネストローネをつくってもらいました🍅🍲 アピオスはトマトベースのスープにけっこう合うそうです😋 寒いの日の朝にアピオスのミネストローネ作ってみたいと思 …
アピオスの素揚げ&アピオスの根っこのかき揚げ🥔
- 2021年4月5日
- oppata-noen
今日はアピオスを素揚げにしてみました！ 皮に歯応えがあり、中はホクホクです😋味付けは岩塩をパラパラ🧂 また、根っこも衣をつけてかき揚げにしてみました！こちらは噛めば噛むほど味が出るスルメみたいな感じで …
アピオスの2種のチーズかけ🧀
- 2021年4月5日
- oppata-noen
今回も野菜ソムリエプロの講義を受けている仲間にアピオスを料理してもらいました！ アピオスの優しい甘味とホクホク感はこってりしたチーズとも合います🧀😋 アピオスが手に入ったら是非食べてほしいメニューです …
親芋アピオスを食べてみよう😋
- 2021年4月5日
- oppata-noen
僕も初めてなんですけど、500g越えの巨大親芋アピオスを調理してみようと思います🥔 まずは水で洗って、包丁で切ろうとしてみました。ところが、想像以上にカチコチ！刃が通らないよー😅 というわけで、電子レ …
アピオス炊き込みご飯🍚&アピオスのきんぴら😋
- 2021年4月5日
- oppata-noen
野菜ソムリエプロの講義に行ってきました！ 野菜ソムリエプロの講義は4回目で、講師の先生はテーマに合わせて変わるんですが、受講生はだいたいいつも同じメンバーなので、かなり仲良く同期のような存在になってい …