アピオスの2種のチーズかけ🧀

今回も野菜ソムリエプロの講義を受けている仲間にアピオスを料理してもらいました！

アピオスの優しい甘味とホクホク感はこってりしたチーズとも合います🧀😋

アピオスが手に入ったら是非食べてほしいメニューです😙

アピオスは栄養豊富で、
タンパク質はジャガイモの3倍
カルシウムはサツマイモの5倍
他にも骨の生成を助けるリンも多く含まれているので、骨を強くするのに良いのかなと思います🦴💪🏼

食物繊維も豊富で便秘改善の効果も期待されるそうです！

2020.10.29