畑を歩いてると意外な発見をすることが多いです！
たとえば、この赤い実！
何の実だと思います？🤔
答えは、アスパラガス！😳
ちびっちゃいので、果肉は少ないんですけど食べると甘くて美味しいらしいです！
今度は食べてみようかなと思います😋
アスパラガスは見た目が全然違いますけど、
玉ねぎやニンニクなどと同じユリ科の仲間です🧄
栄養素としては、
ビタミンA、ビタミンB1、B2、ビタミンC、ビタミンE、葉酸を多く含んでおり、 体調管理には効果的な野菜だと思います🌱
収穫してから鮮度が落ちるのがとっても早いので、
収穫してすぐのものを手に入れて、
すぐに食べるのがオススメです😄
おっぱた農園では、来年から収穫が始まります✨
オススメの食べ方ありましたら、
教えていただけると嬉しいです😆